第10章 第二家店开业
2007年农历三月初八，阳历四月二十四，周二，天晴。
今天，是李默的“吃货味道”第二家店铺开业的日子，距离第一家店开业的时间隔了将近一个半月，为此，李默感觉自己有点力不从心。
尽管他一再告诉自己不要着急，不要着急，可最后，他还是着急了。
赚钱速度太慢了！
慢到他多想着自己要不要去搞点别的来钱门路了。
第二家店铺他选择在了位于市中心广场的商业街繁华地段，为了拿下这个店面，他因此多付了一笔门面转让费，要不是这年头的钱比较值钱，他就不是账户清零，而是直接：您的余额不足！
第二家店铺不光位置比第一家店要大一些，就是内饰方面也是装修到了一种平凡的完美，完了李默还嫌两个冷柜少了，就又加了一个冷柜，为的就是多丰富一些食物的种类。
食物种类多了，顾客选择多了，也就能卖一点，多赚一点!
这次李舍亲自过来了，他也没办法，这家店从头到尾，李默是隔三差五的给自己打电话，完了要不然就是提着大包小包的礼品上门，虽然也不值什么钱，但有这个心意自己也愿意找人照顾一下。
“谢谢叔叔。”远远的，李默就看到李舍的广本汽车停在了他店门口的不远处，然后大步走了过来。
“别客气，看到你这么努力我也开心。”李舍感慨了下，也没想到李默这么快就开“分店”了，还比前一家店好很多。
“来，拿着，我就过来看一下就走了，对了，花篮还没到啊！”说着，他一边递给李默一个红包，一边拿出他的诺基亚手机开始拨号。
“来了，在那呢！”李默笑着接过红包，然后示意叔叔看向一旁马上送花篮上门的送货人员。
“叔叔，你先坐一下，我给你倒杯开水！”李默跑去饮水机处倒开水，然后朝正在给新员工培训的倪贞道：“小倪，去签收下外面送的花篮，顺便让他们摆好位置。”
在李家有这样一个不成文的规矩，就是但凡有亲戚上门，至少要让人喝杯开水以示欢迎，同样，上门的客人怎么样也要喝杯开水后在离开，表示不嫌弃。
到后世，这些不成文的规矩也就渐渐消失了，但是在李爸和李舍这一辈，这些东西还是很注重的。
“好的，老板！”倪贞答应了一声走向门口。
李舍把手机放回公文包里，然后接过李默放在他桌子面前的水，喝了一下：“这女的我看着面熟啊，是那边的老员工吗？”
李默点头：“是的，她是店长，两边多是她管。”
李舍听完把杯子放下，正色道：“那你干什么，你不亲自管啊，放心不放心啊！”
“放心啊，叔，我基本上每天多会收一次现金，另外厨师也是我，做多少东西卖多少东西我多心里也数。”李默没说出自己在继续到其它的繁华地段找一手门面的事情，生怕又被李舍给‘教训’一顿。
他还是准备先斩后奏，反正到时候李舍还是会帮忙，在说了，等自己慢慢发展起来了，有了自己的人际关系网，也就不用什么小事多找李舍了。
就算是血亲关系，可老是麻烦这跟那的自然也不好，现在是自己没办法。
“你有数就好，有事情给我打电话，我走了！”李舍把杯子放下，起身要走。
“叔，我送你！”李默把李舍送出门，然后转身走回一看，水杯空了。
“小倪，你过来坐一下。”李默重新拿了两个一次性杯子，倒了一杯开水和一杯温水放在桌上。
李默把那杯温水推向坐下来的倪贞：“是这样的，第一件事情就是，这边的打卡机和那边缺少的座椅和饮水机什么的东西你多尽快给补齐！”
倪贞打开自己随身带着的小笔记本：“好的，我记住了。”
“另外就是前一段时间呢，我跟你说提成这块晚点在告诉你，现在我来说，你记住，然后仔细考虑，记得一定要慎重考虑！”
“首先是这家店的目标值：罗家集店上个月有多少营业额你是知道的，这家店，我的要求也不高，按那边的标准在增加百分之三十，毕竟这个店的位置和产品多要胜出那边不少。”
“然后是提成这块，我给你两个选择方案：一个是你们几个人打包拿五个点，由你自由分配，另外一个就是你一个人拿三个点，他们拿一个点！当然，最终审核人还是我。”
“如果低于这个标准的话，是没有提成的，连续三个月没达标的话，那你就让位置给樊凯试试，我看他在那干的也不错。还有那个王雨，我多挺满意的。”
李默盯着倪贞的眼睛，语气切换着娓娓道来，目前来说，李默最满意的肯定还是倪贞，这个从高中开始就被生活磨炼心智的女孩，所以他想在给对方一点压力，和一点动力。
“如果一个季度多达标的话，额外奖励两个点，至于超过我的期望值，呵呵！我可以让你在多管两个店。”
“好了，你去忙吧，什么时候考虑好了跟我说，我不在就打我电话。”李默说完，准备起身离开。
“等等，老板！”倪贞叫住李默，开口问：“他们几个人是指王雨跟樊凯两个人嘛？！还是黄敏跟严威多可以拿？”
“你自己决定就好！当然，我们公司的规章制度是没有转正就没有提成可以拿，这你知道的，目前公司转正的就你们三个人。黄敏跟严威这几个人你先努力让他们合格吧，就别在我这替他们求情了，要是三个月还不合格，到时候是你去让他们走人。”
“说到这，我想提醒你一下，小倪，你虽然很聪明但是到底还是缺乏真正的团队经验，我给你这么大的权限你要好好利用才行，希望你不要让我失望。”
“好了，记住我说的几点，对了，在这边在租个大点的三房吧，你搬到这边来，那边毕竟还有樊凯可以看着。”
李默语气深长，说完后立马转身离去，留下倪贞在那思考着。
这时，一个新进来的男员工跑到倪贞边上试图施展‘美男计’：“店长，你刚是在跟老板谈提成的事情么？”
倪贞怒不可遏：“上班时间该干什么不该干什么，我没教过你么，去柜台给我站好！”
今天，是李默的“吃货味道”第二家店铺开业的日子，距离第一家店开业的时间隔了将近一个半月，为此，李默感觉自己有点力不从心。
尽管他一再告诉自己不要着急，不要着急，可最后，他还是着急了。
赚钱速度太慢了！
慢到他多想着自己要不要去搞点别的来钱门路了。
第二家店铺他选择在了位于市中心广场的商业街繁华地段，为了拿下这个店面，他因此多付了一笔门面转让费，要不是这年头的钱比较值钱，他就不是账户清零，而是直接：您的余额不足！
第二家店铺不光位置比第一家店要大一些，就是内饰方面也是装修到了一种平凡的完美，完了李默还嫌两个冷柜少了，就又加了一个冷柜，为的就是多丰富一些食物的种类。
食物种类多了，顾客选择多了，也就能卖一点，多赚一点!
这次李舍亲自过来了，他也没办法，这家店从头到尾，李默是隔三差五的给自己打电话，完了要不然就是提着大包小包的礼品上门，虽然也不值什么钱，但有这个心意自己也愿意找人照顾一下。
“谢谢叔叔。”远远的，李默就看到李舍的广本汽车停在了他店门口的不远处，然后大步走了过来。
“别客气，看到你这么努力我也开心。”李舍感慨了下，也没想到李默这么快就开“分店”了，还比前一家店好很多。
“来，拿着，我就过来看一下就走了，对了，花篮还没到啊！”说着，他一边递给李默一个红包，一边拿出他的诺基亚手机开始拨号。
“来了，在那呢！”李默笑着接过红包，然后示意叔叔看向一旁马上送花篮上门的送货人员。
“叔叔，你先坐一下，我给你倒杯开水！”李默跑去饮水机处倒开水，然后朝正在给新员工培训的倪贞道：“小倪，去签收下外面送的花篮，顺便让他们摆好位置。”
在李家有这样一个不成文的规矩，就是但凡有亲戚上门，至少要让人喝杯开水以示欢迎，同样，上门的客人怎么样也要喝杯开水后在离开，表示不嫌弃。
到后世，这些不成文的规矩也就渐渐消失了，但是在李爸和李舍这一辈，这些东西还是很注重的。
“好的，老板！”倪贞答应了一声走向门口。
李舍把手机放回公文包里，然后接过李默放在他桌子面前的水，喝了一下：“这女的我看着面熟啊，是那边的老员工吗？”
李默点头：“是的，她是店长，两边多是她管。”
李舍听完把杯子放下，正色道：“那你干什么，你不亲自管啊，放心不放心啊！”
“放心啊，叔，我基本上每天多会收一次现金，另外厨师也是我，做多少东西卖多少东西我多心里也数。”李默没说出自己在继续到其它的繁华地段找一手门面的事情，生怕又被李舍给‘教训’一顿。
他还是准备先斩后奏，反正到时候李舍还是会帮忙，在说了，等自己慢慢发展起来了，有了自己的人际关系网，也就不用什么小事多找李舍了。
就算是血亲关系，可老是麻烦这跟那的自然也不好，现在是自己没办法。
“你有数就好，有事情给我打电话，我走了！”李舍把杯子放下，起身要走。
“叔，我送你！”李默把李舍送出门，然后转身走回一看，水杯空了。
“小倪，你过来坐一下。”李默重新拿了两个一次性杯子，倒了一杯开水和一杯温水放在桌上。
李默把那杯温水推向坐下来的倪贞：“是这样的，第一件事情就是，这边的打卡机和那边缺少的座椅和饮水机什么的东西你多尽快给补齐！”
倪贞打开自己随身带着的小笔记本：“好的，我记住了。”
“另外就是前一段时间呢，我跟你说提成这块晚点在告诉你，现在我来说，你记住，然后仔细考虑，记得一定要慎重考虑！”
“首先是这家店的目标值：罗家集店上个月有多少营业额你是知道的，这家店，我的要求也不高，按那边的标准在增加百分之三十，毕竟这个店的位置和产品多要胜出那边不少。”
“然后是提成这块，我给你两个选择方案：一个是你们几个人打包拿五个点，由你自由分配，另外一个就是你一个人拿三个点，他们拿一个点！当然，最终审核人还是我。”
“如果低于这个标准的话，是没有提成的，连续三个月没达标的话，那你就让位置给樊凯试试，我看他在那干的也不错。还有那个王雨，我多挺满意的。”
李默盯着倪贞的眼睛，语气切换着娓娓道来，目前来说，李默最满意的肯定还是倪贞，这个从高中开始就被生活磨炼心智的女孩，所以他想在给对方一点压力，和一点动力。
“如果一个季度多达标的话，额外奖励两个点，至于超过我的期望值，呵呵！我可以让你在多管两个店。”
“好了，你去忙吧，什么时候考虑好了跟我说，我不在就打我电话。”李默说完，准备起身离开。
“等等，老板！”倪贞叫住李默，开口问：“他们几个人是指王雨跟樊凯两个人嘛？！还是黄敏跟严威多可以拿？”
“你自己决定就好！当然，我们公司的规章制度是没有转正就没有提成可以拿，这你知道的，目前公司转正的就你们三个人。黄敏跟严威这几个人你先努力让他们合格吧，就别在我这替他们求情了，要是三个月还不合格，到时候是你去让他们走人。”
“说到这，我想提醒你一下，小倪，你虽然很聪明但是到底还是缺乏真正的团队经验，我给你这么大的权限你要好好利用才行，希望你不要让我失望。”
“好了，记住我说的几点，对了，在这边在租个大点的三房吧，你搬到这边来，那边毕竟还有樊凯可以看着。”
李默语气深长，说完后立马转身离去，留下倪贞在那思考着。
这时，一个新进来的男员工跑到倪贞边上试图施展‘美男计’：“店长，你刚是在跟老板谈提成的事情么？”
倪贞怒不可遏：“上班时间该干什么不该干什么，我没教过你么，去柜台给我站好！”