最强炊事兵 第475节
“但是，有的时候，也真的有点不是滋味，远离家庭无法尽孝这是第一点。第二点说出来也不怕你笑，我现在身体还有些残缺，不管在怎么康复，也很难恢复到原先的鼎盛的时期了。这种说法有点矫情了，我感觉会有这种想法，只是因为太闲了，等累到要死，累到躺到床头就能睡着的时候，心里也就不会去想其他的了。”
政委拍了拍孟川的肩膀，“这种说法绝对不是矫情，为祖国流了血，却无法得到更好的治疗待遇，这本身就是问题。”
孟川连忙摆手，“不是，不是，我刚受伤那阵子，每个月都有例常检查。现在已经康复了，每半年也会有检查，待遇已经足够好了。”
政委摇摇头，“还是不够好，我研究过发达国家的军队医疗，说实话，的确是要比咱们强的，不过综合咱们现在的国力来看，这后勤保障的确也是在迅速增长的。”
“我之所以想在给你调两个医疗人员过来，最主要就是想保障一下，军人的身体情况，你各种虐待训练把战士们搞的伤痕累累，最后的结果，还是他们承担。”
“我也知道，这不全都是你的错，也有我们的原因，当初我们让你组建训练营时，想着一个卫生员就足够了，但是当我看到现在这种情况后，我意识到，必须得给你增加后勤保障，无论如何也不能让军人流血又流泪。”
政委的话，真的都是掏心窝子的话，的确不能让军人流血又流泪。
能坚持下来的人先不说，坚持不下来的人，难道他们就不努力么？
真不是这样的，每个人都有自己的极限，超过了自己的极限，坚持不下去，真的不是他们的错，但是他们受的伤呢？
这又该怎么办？
能坚持下来的战士，后面会接受到最好的治疗，坚持不下来的人，自然而然就会被遗忘，他们得不到最好的治疗，而这些伤痛伤疤则会跟着他们一辈子。
这的的确确是应该引起极大重视的问题。
孟川立正说道：“谢谢政委。”
政委摇摇头，“现在不是说谢的时候，你后面还准备怎么折磨这些兵，我好让卫生院多给你准备一些相应的药品，以保证不时之需。”
孟川指了指东边，我在那边发现一个小水潭，深度大概有两米，面积应该有半亩地那么大，后面几天的虐俘训练，将会在那里展开。
政委思考片刻，问道：“水牢么？”
孟川点点头，“是水牢，水牢是挑战一个人意志力的绝佳场所，在加上，他们是海外行动处的特种兵，后面作战序列会归属海军，所以我想让他们提前适应一下水下环境。”
政委对孟川的训练是没有意见的，“行，你的训练我不会插手，放手去干吧。”
此时有人会疑惑，为什么归属海军序列的特种兵，还让你陆军部队来训练呢，这其实很简单，因为海外行动处的职责，大部分都是以撤侨为主展开的，他们说到底，还是在陆地上活动。
几乎可以这么说，他们虽然归属海军序列，但是根本用不着下海，毕竟海面上的战斗，那都是军舰级别的战斗，跟他们的关系其实并没有那么大，所以由陆军部队训练，这是完全合理的。
此时卫生员发来报告，伤员已经全部交由旅部医院，自己这就返回营地。
孟川接到报告后，立刻下达命令，“全体都有，向东面转移，建立新的训练营地。”
第1178章 网鱼
这个水潭还是炊事班里一个炊事兵发现的，本来他们是在下面的一个小溪里取的水，但是小溪的水流量太少，为了快速取水，他们就顺着水流往上找，没想到，还真找到一个小潭，然后就把这个消息汇报给了孟川。
一开始孟川是想着自己在这个训练营里建上一个小水潭的，然后做成水牢，现在有了现成的东西，那就省了很多功夫。
这边孟川又找人做了一个木笼子，高度二点五米，全部封死，沉到小潭中间，这样一个水牢就完成了。
学员们全被抬上物资车，然后来到水潭里，关了进去，因为水太深，他们只能抓着水牢的的木头上，以保证不沉下去，这样没有支点的漂浮，对他们的体力绝对是一个极大的挑战。
不过孟川却不这么认为，“你们不应该觉得被关在水牢里是一种虐待，你们应该感到欣喜，起码这些水是活水，看起来很干净，我甚至可以这么给你们说，这水是可以直接饮用的，行了，你们先在水牢里泡会吧，等会再来训练你们。”
学员们听到孟川的话，心里都激动起来，如果真像孟川所说的一样，这水可以直接饮用，那就不用担心身体会脱水了，不过他们也不敢信孟川的，只能先小喝两口，看看反应，如果说，这水有问题，闹肚子的话，那才是真的完了。
本身就受这么多伤，如果在闹肚子消耗体力的话，那退出真就是迟早的事情了。
孟川这边闲的无聊，就开始打量起小水潭，一般来说，这么大的水潭，还是活水，肯定是有生物的，有没有鱼，孟川还不敢肯定，但是虾啊，泥鳅啥的，应该会不少吧。
于是孟川就蹲在边上，仔细的观察着这些生物，还别说，孟川居然发现了一群小鱼苗，这个时候，是大鱼刚产完卵，孵出小鱼的时候，有小鱼苗，就证明绝对有大鱼，于是孟川从物资车里掏出一个装土豆的大网兜，然后又从炊事车那里割了一小块肉，蘸了点香油，就挂在网兜里面，等着鱼上钩。
政委此时也蹲在孟川身边，“在网鱼？”
孟川点点头，“这里的鱼可都鲜的很啊，要是不及时弄出来一点，后面动静大起来，想抓鱼可就不好抓了。”
政委见到学员们的身体开始慢慢肿胀起来，叫来卫生员，“小郑，你说说，现在学员们的身体状况怎么样？”
卫生员连忙报告，“政委，学员们本身就失血过多，这一沾水，敷在外面的药物立刻被溶解了，杀菌止血效果会下降很多。而且伤口是不能沾水的，潮湿的环境更容易滋生细菌，本来人体的体液是有一定的杀菌作用，但是被水稀释后，杀菌效果会弱很多，这样会引起伤口发炎，如果情况严重的话，甚至有可能危及到战士们的生命。”
孟川此时抬起头看向卫生员，“那你的意思就是，你们三个医疗人员，连这十几个学员的生命都保护不了？那还要你们干啥？”
卫生员在刚才回来的路上，也听说政委还要在调来一个医师和一个卫生员，这三个医疗人员医护十五个学员，这比例真的是高的吓人。
不过话也不能这么说啊，首先你得让我们对他们治疗才行啊，你这边说着，我们几个人治不好他们，那边又不让我们碰学员，那就是神仙来了，也没办法救啊。
“孟队，如果你能给学员们一个良好的医疗环境，我想我绝对可以治好他们。”
孟川看向新配的医疗车，“怎么了，这车的医疗环境很差么？政委给我们的后勤保障已经超出其他部队很多倍了，你不要不知足了。另外，你的本职工作是卫生员，那就请你干好你的本职工作，明白了吗？”
孟川是训练营的主教官，他是自己的领导，那他说的话，自己只能服从，“是，我明白。”
政委见到孟川有些强势，也知道不该提起这个话题，不过自己也是真的担心，毕竟孟川的这种训练是一种创新型的训练，在他的印象里，自己从来没见到过受伤如此之重的训练，自己本身就在这蹲点，如果说，这里真出什么事了，那追责的第一人是孟川，第二人就是自己了。
可是当政委见到孟川正悠闲的网鱼，心里突然觉得，自己好像有点瞎操心了，身为主要责任人的孟川都不着急，自己这个领导，还在这着急忙慌的担心，这怎么都显得有点多余了。
于是政委对卫生员说道：“行了，小郑，你先回去吧，准备好药品，时刻做好救人的准备。”
就在卫生员刚一转头，孟川突然捞起了网兜，一只十来斤重的白鲢被孟川拖了上来，政委见到这么大的鱼，也是懵了，“就这个小水潭，怎么还有这么大的鱼。”
孟川看到是白鲢，有点失望，还以为能捞出一些草鱼啥的呢，“政委，这鱼不算大，我原来在炊事班干活的时候，我们煮的白鲢至少都是一二十斤的，水库里全都是这样的。我原来去基层部队蹲点的时候，那边是大河发源地，我听那里的老师傅说过，五六十斤的白鲢都常见，最大的七八十斤的他们都逮到过。”
政委的家乡，属于那种中部地区，不缺水，但是也没大河，鱼经常见，但是大鱼却不怎么能见到，所以听到七八十斤的鱼，还是很好奇的，“真有这么大？”
孟川点点头，“真有这么大，政委，如果你经常逛菜市场的话，也能看到，就算是一二十斤的白鲢鱼都在卖，而且就几块钱一斤，这鱼的产量比肉猪都丰。”
“不过产量大，肉的质量就一般，不过这是野生的鱼，肉质应该会好点，我看还能不能抓到鱼，晚上咱们可有口福了。”
政委连忙摆手，“可别，小孟，我说了，来你这里不吃好的，你可别想用美食来诱惑我。”
孟川看着还在扑腾的鱼，“政委，要是其他的东西，你说是好的也就算啦，这个白鲢鱼是市场上最便宜的鱼类，这玩意真不算是好东西。”
第1179章 叫花鱼
而且，您总不能一直吃面条吧，你政委都只吃面条的话，那我们这些兵该咋办，总不能一直吃的比你好吧，其实政委，您要真想堵住人家的嘴，不如就跟我们一块吃，我们大家吃啥，您就吃啥，不搞特殊，也不饿着自己，您觉得如何？
政委思考片刻，也就点头答应了，孟川说的没错，自己如果真的只吃面条的话，那反而会显得做作，“行吧，就答应你了，你们吃啥我吃啥。对了，我看你这架势，逮到这么大的鱼，你晚上准备怎么做？”
这鱼绝对算是野味，那这鱼的肉质肯定很筋道、也更紧致，对于这样的肉，要是做不好的话，可真是浪费了，孟川想了想，“政委，我想着一半烤着吃，一半炖着吃，这样还可以尝到两种口味，您觉得咋样。”
政委烤鱼吃的很多，因为他经历过的生存训练实在太多了，他们那阵子当特种兵的时候，单兵口粮还太少，但是野味可比现在多，所以抓野味食用来补充营养，要远比现在多的太多。
野外最好抓的莫过于鱼了，只要有一个用刀削过的木棒，在尖头处批两道，就可以做出一个鱼叉，而且这种鱼叉尖多，眼力稍微好点的，几乎都可以插住，而且在野外，最方便的烹饪方法那就是烤，毕竟你用其他做法的话，得用炊具，太不方便。
所以政委对烤鱼可是吃的够够的了，他们那时候是没啥调味料的，只有盐巴，而且在野外行动，做饭必须要用最快的速度，所以烤鱼肯定是越贴近火堆越好，那这样就不可避免的会烤糊。
虽然那样味道不怎么样，但是能以最快的速度补充营养这才是最关键的，所以那时候的特种兵，对烤鱼来说都没啥期待。
不过孟川既然说要一鱼两吃，那政委肯定也没意见，孟川变着法的给自己弄好吃的，自己啥也不干，就最起码的尊重而言，也不会有啥意见啊。
“行，那就麻烦小孟了。”
要不就说越有本事的人，越低调有礼，孟川见到政委这么客气，连忙笑道，“反正大家也都是要吃的，没啥麻烦的。”
学员们见到孟川不来训练自己了，反而做起了鱼，也都有点诧异，这个孟川是转性了么，居然不管自己了，那自己得好好的好好恢复一下，顺便看能不能捞到什么水产，要是能在补充点能量就好了，已经两天没吃饭了，现在真的是连抓住栏杆的力气都快没了。
孟川一边洗鱼一边观察着剩下的十五个学员，这些学员这阵子可被自己折磨的够呛，先让他们泡上一会，等他们在消耗点能量，在拉出来继续练。
众所周知，在水里虽然是漂浮的，但是也是要耗费力气的，毕竟水的密度小，你的大半个身子都是沉在水里的，在水里，不可能说一直不动弹，只要一动，消耗的能量就会远高于在陆地上的能量，自己就慢慢等着，等他们耗不下去。
几个教官见到孟川捞到一条鱼，心里也都激动起来，这可是野味啊，没想到出来训练，还能享受到这种待遇，也都不啰嗦，立刻去找干树枝来引火。
至于炊事车，还是算了吧，炊事车的燃料是柴油，柴油的味道大的不得了，用那玩意烧烤，肉上都是柴油味，根本吃不了。
几个教官没用多久就搜了一大堆柴火，孟川在洗完鱼剁鱼的时候，突然想到了一个做法，自己能不能整个叫花鱼呢？
一想到这，孟川就立刻打开了系统，还别说，这个万能的菜谱系统里面还这有叫花鱼的做法。
想到就干，反正这鱼也大，自己切上一部分来做叫花鱼，一部分烤着吃，一部分炖着吃，一鱼三吃，这倒是享受。
因为叫花鱼那是放在火堆底下烤的，所以调料啥的，必须要一块放进去，中途是没办法加调料的，所以孟川就开始先弄叫花鱼的调料。
鱼肉比较鲜嫩，所以做叫花鱼和做叫花鸡的方法肯定不一样，毕竟鲜嫩的鱼肉，不能太长时间经受高温，不然味道会变差很多的。
这边孟川就先弄了一点面粉，然后打上五个蛋黄，蛋清孟川也不浪费，先篦出来，等会做那两道鱼的时候在用。
最后往面粉里在加上一点菠菜汁和胡萝卜汁，搅匀。
这里孟川加入蔬菜汁，最主要的原因就是为了荤素搭配，营养均衡，而且有了蔬菜汁这里面的粗纤维，正好可以和鲜嫩的鱼肉形成对比，这吃起来也不会觉得腻。
包裹物做好了，下面就开始给鱼调味，就算是在营养均衡，在荤素搭配，味道不好，也没人喜欢吃。
这里孟川加了一点盐、味精、料酒、鱼酱油抹匀表面，最后又切了几片生姜、香菜、香葱放在鱼肉上面，腌制一会，等入下味就可以用面进行包裹了。
如果有人喜欢吃辣的话，也可以加些辣椒，虽然加辣椒会破坏本身的鲜味，但毕竟野生的鱼不多见，除非是你自己去外面野钓可以钓到，不然菜市场里面买的，绝对全都是养殖的，养殖的鱼肉，也就不会多鲜，所以还是根据自己口味来比较好，咋说也是自己吃，顺着自己的心意来才是最好的。
腌制片刻，就可以往鱼上面抹先前调制好的面粉了，最后找来荷叶包裹，顺便在小潭边上弄上一些泥巴糊上去，如果是在野外野炊的话，那孟川建议把泥巴抹厚点，这样后面就不用在挖坑埋泥球了，直接把泥球扔火堆里就行。
这样等熟了，也可以直接捞出来吃，方便很多。
政委见到孟川没烤鱼，反而做了一个叫花鱼，倒有点惊喜，叫花鸡，叫花鸭他都吃过，但唯独叫花鱼他没吃过，因为鸡鸭肉和鱼肉不一样，平常也根本没人做过叫花鱼，看来今天可以尝个鲜了。
这边几个教员也把火堆生起来了，孟川见到火大起来，就把泥球慢慢推到火堆中心，“你们看好火啊，千万别灭了，不然晚上可没得吃。”
几个教员嘿嘿笑道：“放心吧，孟队，就算是下大雨，我们也可以保证火灭不了。”
第1180章 酸萝卜鱼
说到下雨，孟川看了看天，这边气象报告说，明后天会有雨，而且雨季快来了，持续的时间应该也不会短。
虽然这里是北方，雨季是集中在6-9月的，但是南方的雨季已经开始了，谁也不知道，这边会不会受影响，当然了，孟川说的受影响并不是提前导致雨季到来，而是影响这边多下几天的雨，这气象上的事情，谁也说不准，毕竟这么多百年一遇，千年一遇的极端气象都在咱们这一代遇到了，啥事都可能发生。
“行了，这算是你们最后一顿美餐了，等后面还想吃到这么好的伙食，就要靠命了。”
说完，孟川就返回炊事车这边，开始准备起烤鱼。
野外烤鱼和咱们平常在店里吃的烤鱼还不一样，店里的那种烤鱼是先烤后炖，做成大盘，类似于没有汤料的火锅。
而且孟川做的这种烤鱼，是纯烧烤。
想在野外烤好鱼，不让鱼被烤焦烤黑，最显著的办法，那就是不要让鱼接触明火。
像电视剧里那样，两边插树枝架着中间横着的一个树枝，这种办法是不行的，鱼会很快被烤黑，想要烤的好吃，那就得从侧面烤，这样树枝燃烧起来的烟是熏不到鱼肉的。
政委拍了拍孟川的肩膀，“这种说法绝对不是矫情，为祖国流了血，却无法得到更好的治疗待遇，这本身就是问题。”
孟川连忙摆手，“不是，不是，我刚受伤那阵子，每个月都有例常检查。现在已经康复了，每半年也会有检查，待遇已经足够好了。”
政委摇摇头，“还是不够好，我研究过发达国家的军队医疗，说实话，的确是要比咱们强的，不过综合咱们现在的国力来看，这后勤保障的确也是在迅速增长的。”
“我之所以想在给你调两个医疗人员过来，最主要就是想保障一下，军人的身体情况，你各种虐待训练把战士们搞的伤痕累累，最后的结果，还是他们承担。”
“我也知道，这不全都是你的错，也有我们的原因，当初我们让你组建训练营时，想着一个卫生员就足够了，但是当我看到现在这种情况后，我意识到，必须得给你增加后勤保障，无论如何也不能让军人流血又流泪。”
政委的话，真的都是掏心窝子的话，的确不能让军人流血又流泪。
能坚持下来的人先不说，坚持不下来的人，难道他们就不努力么？
真不是这样的，每个人都有自己的极限，超过了自己的极限，坚持不下去，真的不是他们的错，但是他们受的伤呢？
这又该怎么办？
能坚持下来的战士，后面会接受到最好的治疗，坚持不下来的人，自然而然就会被遗忘，他们得不到最好的治疗，而这些伤痛伤疤则会跟着他们一辈子。
这的的确确是应该引起极大重视的问题。
孟川立正说道：“谢谢政委。”
政委摇摇头，“现在不是说谢的时候，你后面还准备怎么折磨这些兵，我好让卫生院多给你准备一些相应的药品，以保证不时之需。”
孟川指了指东边，我在那边发现一个小水潭，深度大概有两米，面积应该有半亩地那么大，后面几天的虐俘训练，将会在那里展开。
政委思考片刻，问道：“水牢么？”
孟川点点头，“是水牢，水牢是挑战一个人意志力的绝佳场所，在加上，他们是海外行动处的特种兵，后面作战序列会归属海军，所以我想让他们提前适应一下水下环境。”
政委对孟川的训练是没有意见的，“行，你的训练我不会插手，放手去干吧。”
此时有人会疑惑，为什么归属海军序列的特种兵，还让你陆军部队来训练呢，这其实很简单，因为海外行动处的职责，大部分都是以撤侨为主展开的，他们说到底，还是在陆地上活动。
几乎可以这么说，他们虽然归属海军序列，但是根本用不着下海，毕竟海面上的战斗，那都是军舰级别的战斗，跟他们的关系其实并没有那么大，所以由陆军部队训练，这是完全合理的。
此时卫生员发来报告，伤员已经全部交由旅部医院，自己这就返回营地。
孟川接到报告后，立刻下达命令，“全体都有，向东面转移，建立新的训练营地。”
第1178章 网鱼
这个水潭还是炊事班里一个炊事兵发现的，本来他们是在下面的一个小溪里取的水，但是小溪的水流量太少，为了快速取水，他们就顺着水流往上找，没想到，还真找到一个小潭，然后就把这个消息汇报给了孟川。
一开始孟川是想着自己在这个训练营里建上一个小水潭的，然后做成水牢，现在有了现成的东西，那就省了很多功夫。
这边孟川又找人做了一个木笼子，高度二点五米，全部封死，沉到小潭中间，这样一个水牢就完成了。
学员们全被抬上物资车，然后来到水潭里，关了进去，因为水太深，他们只能抓着水牢的的木头上，以保证不沉下去，这样没有支点的漂浮，对他们的体力绝对是一个极大的挑战。
不过孟川却不这么认为，“你们不应该觉得被关在水牢里是一种虐待，你们应该感到欣喜，起码这些水是活水，看起来很干净，我甚至可以这么给你们说，这水是可以直接饮用的，行了，你们先在水牢里泡会吧，等会再来训练你们。”
学员们听到孟川的话，心里都激动起来，如果真像孟川所说的一样，这水可以直接饮用，那就不用担心身体会脱水了，不过他们也不敢信孟川的，只能先小喝两口，看看反应，如果说，这水有问题，闹肚子的话，那才是真的完了。
本身就受这么多伤，如果在闹肚子消耗体力的话，那退出真就是迟早的事情了。
孟川这边闲的无聊，就开始打量起小水潭，一般来说，这么大的水潭，还是活水，肯定是有生物的，有没有鱼，孟川还不敢肯定，但是虾啊，泥鳅啥的，应该会不少吧。
于是孟川就蹲在边上，仔细的观察着这些生物，还别说，孟川居然发现了一群小鱼苗，这个时候，是大鱼刚产完卵，孵出小鱼的时候，有小鱼苗，就证明绝对有大鱼，于是孟川从物资车里掏出一个装土豆的大网兜，然后又从炊事车那里割了一小块肉，蘸了点香油，就挂在网兜里面，等着鱼上钩。
政委此时也蹲在孟川身边，“在网鱼？”
孟川点点头，“这里的鱼可都鲜的很啊，要是不及时弄出来一点，后面动静大起来，想抓鱼可就不好抓了。”
政委见到学员们的身体开始慢慢肿胀起来，叫来卫生员，“小郑，你说说，现在学员们的身体状况怎么样？”
卫生员连忙报告，“政委，学员们本身就失血过多，这一沾水，敷在外面的药物立刻被溶解了，杀菌止血效果会下降很多。而且伤口是不能沾水的，潮湿的环境更容易滋生细菌，本来人体的体液是有一定的杀菌作用，但是被水稀释后，杀菌效果会弱很多，这样会引起伤口发炎，如果情况严重的话，甚至有可能危及到战士们的生命。”
孟川此时抬起头看向卫生员，“那你的意思就是，你们三个医疗人员，连这十几个学员的生命都保护不了？那还要你们干啥？”
卫生员在刚才回来的路上，也听说政委还要在调来一个医师和一个卫生员，这三个医疗人员医护十五个学员，这比例真的是高的吓人。
不过话也不能这么说啊，首先你得让我们对他们治疗才行啊，你这边说着，我们几个人治不好他们，那边又不让我们碰学员，那就是神仙来了，也没办法救啊。
“孟队，如果你能给学员们一个良好的医疗环境，我想我绝对可以治好他们。”
孟川看向新配的医疗车，“怎么了，这车的医疗环境很差么？政委给我们的后勤保障已经超出其他部队很多倍了，你不要不知足了。另外，你的本职工作是卫生员，那就请你干好你的本职工作，明白了吗？”
孟川是训练营的主教官，他是自己的领导，那他说的话，自己只能服从，“是，我明白。”
政委见到孟川有些强势，也知道不该提起这个话题，不过自己也是真的担心，毕竟孟川的这种训练是一种创新型的训练，在他的印象里，自己从来没见到过受伤如此之重的训练，自己本身就在这蹲点，如果说，这里真出什么事了，那追责的第一人是孟川，第二人就是自己了。
可是当政委见到孟川正悠闲的网鱼，心里突然觉得，自己好像有点瞎操心了，身为主要责任人的孟川都不着急，自己这个领导，还在这着急忙慌的担心，这怎么都显得有点多余了。
于是政委对卫生员说道：“行了，小郑，你先回去吧，准备好药品，时刻做好救人的准备。”
就在卫生员刚一转头，孟川突然捞起了网兜，一只十来斤重的白鲢被孟川拖了上来，政委见到这么大的鱼，也是懵了，“就这个小水潭，怎么还有这么大的鱼。”
孟川看到是白鲢，有点失望，还以为能捞出一些草鱼啥的呢，“政委，这鱼不算大，我原来在炊事班干活的时候，我们煮的白鲢至少都是一二十斤的，水库里全都是这样的。我原来去基层部队蹲点的时候，那边是大河发源地，我听那里的老师傅说过，五六十斤的白鲢都常见，最大的七八十斤的他们都逮到过。”
政委的家乡，属于那种中部地区，不缺水，但是也没大河，鱼经常见，但是大鱼却不怎么能见到，所以听到七八十斤的鱼，还是很好奇的，“真有这么大？”
孟川点点头，“真有这么大，政委，如果你经常逛菜市场的话，也能看到，就算是一二十斤的白鲢鱼都在卖，而且就几块钱一斤，这鱼的产量比肉猪都丰。”
“不过产量大，肉的质量就一般，不过这是野生的鱼，肉质应该会好点，我看还能不能抓到鱼，晚上咱们可有口福了。”
政委连忙摆手，“可别，小孟，我说了，来你这里不吃好的，你可别想用美食来诱惑我。”
孟川看着还在扑腾的鱼，“政委，要是其他的东西，你说是好的也就算啦，这个白鲢鱼是市场上最便宜的鱼类，这玩意真不算是好东西。”
第1179章 叫花鱼
而且，您总不能一直吃面条吧，你政委都只吃面条的话，那我们这些兵该咋办，总不能一直吃的比你好吧，其实政委，您要真想堵住人家的嘴，不如就跟我们一块吃，我们大家吃啥，您就吃啥，不搞特殊，也不饿着自己，您觉得如何？
政委思考片刻，也就点头答应了，孟川说的没错，自己如果真的只吃面条的话，那反而会显得做作，“行吧，就答应你了，你们吃啥我吃啥。对了，我看你这架势，逮到这么大的鱼，你晚上准备怎么做？”
这鱼绝对算是野味，那这鱼的肉质肯定很筋道、也更紧致，对于这样的肉，要是做不好的话，可真是浪费了，孟川想了想，“政委，我想着一半烤着吃，一半炖着吃，这样还可以尝到两种口味，您觉得咋样。”
政委烤鱼吃的很多，因为他经历过的生存训练实在太多了，他们那阵子当特种兵的时候，单兵口粮还太少，但是野味可比现在多，所以抓野味食用来补充营养，要远比现在多的太多。
野外最好抓的莫过于鱼了，只要有一个用刀削过的木棒，在尖头处批两道，就可以做出一个鱼叉，而且这种鱼叉尖多，眼力稍微好点的，几乎都可以插住，而且在野外，最方便的烹饪方法那就是烤，毕竟你用其他做法的话，得用炊具，太不方便。
所以政委对烤鱼可是吃的够够的了，他们那时候是没啥调味料的，只有盐巴，而且在野外行动，做饭必须要用最快的速度，所以烤鱼肯定是越贴近火堆越好，那这样就不可避免的会烤糊。
虽然那样味道不怎么样，但是能以最快的速度补充营养这才是最关键的，所以那时候的特种兵，对烤鱼来说都没啥期待。
不过孟川既然说要一鱼两吃，那政委肯定也没意见，孟川变着法的给自己弄好吃的，自己啥也不干，就最起码的尊重而言，也不会有啥意见啊。
“行，那就麻烦小孟了。”
要不就说越有本事的人，越低调有礼，孟川见到政委这么客气，连忙笑道，“反正大家也都是要吃的，没啥麻烦的。”
学员们见到孟川不来训练自己了，反而做起了鱼，也都有点诧异，这个孟川是转性了么，居然不管自己了，那自己得好好的好好恢复一下，顺便看能不能捞到什么水产，要是能在补充点能量就好了，已经两天没吃饭了，现在真的是连抓住栏杆的力气都快没了。
孟川一边洗鱼一边观察着剩下的十五个学员，这些学员这阵子可被自己折磨的够呛，先让他们泡上一会，等他们在消耗点能量，在拉出来继续练。
众所周知，在水里虽然是漂浮的，但是也是要耗费力气的，毕竟水的密度小，你的大半个身子都是沉在水里的，在水里，不可能说一直不动弹，只要一动，消耗的能量就会远高于在陆地上的能量，自己就慢慢等着，等他们耗不下去。
几个教官见到孟川捞到一条鱼，心里也都激动起来，这可是野味啊，没想到出来训练，还能享受到这种待遇，也都不啰嗦，立刻去找干树枝来引火。
至于炊事车，还是算了吧，炊事车的燃料是柴油，柴油的味道大的不得了，用那玩意烧烤，肉上都是柴油味，根本吃不了。
几个教官没用多久就搜了一大堆柴火，孟川在洗完鱼剁鱼的时候，突然想到了一个做法，自己能不能整个叫花鱼呢？
一想到这，孟川就立刻打开了系统，还别说，这个万能的菜谱系统里面还这有叫花鱼的做法。
想到就干，反正这鱼也大，自己切上一部分来做叫花鱼，一部分烤着吃，一部分炖着吃，一鱼三吃，这倒是享受。
因为叫花鱼那是放在火堆底下烤的，所以调料啥的，必须要一块放进去，中途是没办法加调料的，所以孟川就开始先弄叫花鱼的调料。
鱼肉比较鲜嫩，所以做叫花鱼和做叫花鸡的方法肯定不一样，毕竟鲜嫩的鱼肉，不能太长时间经受高温，不然味道会变差很多的。
这边孟川就先弄了一点面粉，然后打上五个蛋黄，蛋清孟川也不浪费，先篦出来，等会做那两道鱼的时候在用。
最后往面粉里在加上一点菠菜汁和胡萝卜汁，搅匀。
这里孟川加入蔬菜汁，最主要的原因就是为了荤素搭配，营养均衡，而且有了蔬菜汁这里面的粗纤维，正好可以和鲜嫩的鱼肉形成对比，这吃起来也不会觉得腻。
包裹物做好了，下面就开始给鱼调味，就算是在营养均衡，在荤素搭配，味道不好，也没人喜欢吃。
这里孟川加了一点盐、味精、料酒、鱼酱油抹匀表面，最后又切了几片生姜、香菜、香葱放在鱼肉上面，腌制一会，等入下味就可以用面进行包裹了。
如果有人喜欢吃辣的话，也可以加些辣椒，虽然加辣椒会破坏本身的鲜味，但毕竟野生的鱼不多见，除非是你自己去外面野钓可以钓到，不然菜市场里面买的，绝对全都是养殖的，养殖的鱼肉，也就不会多鲜，所以还是根据自己口味来比较好，咋说也是自己吃，顺着自己的心意来才是最好的。
腌制片刻，就可以往鱼上面抹先前调制好的面粉了，最后找来荷叶包裹，顺便在小潭边上弄上一些泥巴糊上去，如果是在野外野炊的话，那孟川建议把泥巴抹厚点，这样后面就不用在挖坑埋泥球了，直接把泥球扔火堆里就行。
这样等熟了，也可以直接捞出来吃，方便很多。
政委见到孟川没烤鱼，反而做了一个叫花鱼，倒有点惊喜，叫花鸡，叫花鸭他都吃过，但唯独叫花鱼他没吃过，因为鸡鸭肉和鱼肉不一样，平常也根本没人做过叫花鱼，看来今天可以尝个鲜了。
这边几个教员也把火堆生起来了，孟川见到火大起来，就把泥球慢慢推到火堆中心，“你们看好火啊，千万别灭了，不然晚上可没得吃。”
几个教员嘿嘿笑道：“放心吧，孟队，就算是下大雨，我们也可以保证火灭不了。”
第1180章 酸萝卜鱼
说到下雨，孟川看了看天，这边气象报告说，明后天会有雨，而且雨季快来了，持续的时间应该也不会短。
虽然这里是北方，雨季是集中在6-9月的，但是南方的雨季已经开始了，谁也不知道，这边会不会受影响，当然了，孟川说的受影响并不是提前导致雨季到来，而是影响这边多下几天的雨，这气象上的事情，谁也说不准，毕竟这么多百年一遇，千年一遇的极端气象都在咱们这一代遇到了，啥事都可能发生。
“行了，这算是你们最后一顿美餐了，等后面还想吃到这么好的伙食，就要靠命了。”
说完，孟川就返回炊事车这边，开始准备起烤鱼。
野外烤鱼和咱们平常在店里吃的烤鱼还不一样，店里的那种烤鱼是先烤后炖，做成大盘，类似于没有汤料的火锅。
而且孟川做的这种烤鱼，是纯烧烤。
想在野外烤好鱼，不让鱼被烤焦烤黑，最显著的办法，那就是不要让鱼接触明火。
像电视剧里那样，两边插树枝架着中间横着的一个树枝，这种办法是不行的，鱼会很快被烤黑，想要烤的好吃，那就得从侧面烤，这样树枝燃烧起来的烟是熏不到鱼肉的。