第158节
里间的四个人全是年龄在三十以上的妇人,也是,虽然是做工,但是年轻女敢出来、家里又同意出来的,毕竟不多,而一些已经成亲生,甚至做了奶奶辈的妇人才是出来做工地女主流。
李沅锦请四位坐了,又让四人去端桌上的茶水,桌上还有些零食,让大家不要客气,随意吃。
四人都有些紧张,看了李沅锦的脸色,觉得她是真的请她们吃,才心翼翼去拿茶杯跟零食。
不过拿在手上都没敢吃,有个胆稍微大些的,抓了零食,问李沅锦:“姑娘你有什么吩咐?我在家里什么活都能做,种田、洒扫、厨房、针线,都可以!”
李沅锦笑:“这么厉害!那真是太好了!”
一边笑,一边自己也抓起了零食吃,见李沅锦这么平易近人,四个妇人也都放松下来了:“我也是!我也是!我最好的在厨艺上,没过门前我一家大的饭食就是我做的,过门之后一边带孩一边都做呢!”
“大家都很不错!别紧张,我这里要招不少女工,所以都会跟你们见面聊聊。”
李沅锦笑眯眯的,更像个狐狸。
“你们都会做什么菜啊?”
“家常的菜蔬都会做,肉菜也会,我还会蒸馒头!蒸窝头!”
“我也会!我也会!”
一个肯,旁人也就怕落了后乘,都开始向李沅锦自己的特长。
“那你们做的最好的一道菜是什么啊?这菜是打哪儿学来的?”
四个妇人都犹豫了一下,还是最开始那个胆大的妇人先:“我娘家是卖肉的,家里时常有多的肉和下水,我会做卤大肠,这个做的比别人都好,我做的大肠一点儿膻味都没有,保准卤的香香的!到现在我公公婆婆也是最喜欢这道菜。”
“我……我不会做肉菜,但是我会煮花生煮毛豆,夏天我也会去集市上摆摊卖煮毛豆。我家的毛豆一出去,总是半晚上就卖完了的。”
“真好!真的都挺好的,喝点儿茶,等下再跟我你们家里的情况,方便吗?”
四个人的面试就用了半个时辰,李沅锦也问出了四个人的情况。
胆最大的妇人名叫曹月娥,娘家是的,爹爹是屠夫,有宰宰羊的时候就出工,平时家里有个档口,家里的二哥也继承了爹爹的工夫。
而她嫁到婆家之后,婆家这边也是两男一女,她是大嫂,还有叔一家三口,跟一个去年刚出嫁的姑。
现在家里就是公公婆婆婆,她和相公家四口人,育有一儿一女,叔一家三口,有个侄女。相公跟叔平时都是去别人那里打长工,弟妹带孩,婆婆照顾家里,她就是到处找工补贴点家里。
往常都是陈府有什么需忙的时候,她就去帮个一两天,换几十文钱回来,大事做不了,但是给家里买点儿柴,买点儿盐和鸡蛋,偶尔改善一下生活。
这次也是听她在陈府的熟人饼干作坊要招长工,而且只招女工,立刻就来试了。
*v本s文*/来自vv/**.g zbp i.,更sq新更t快无弹*窗**
正文 第一百七十九章面试
李沅锦观察曹月娥,话做事都算爽利,性有些大大咧咧的,但是也看得出来家庭很和睦,至少没有像李守信几兄弟一样。家里分工是合理的。
或许因为家里是卖肉的,大概平时有些补贴,在吃食上并不曾亏待,所以虽然零食吃的多,但是李沅锦看她手伸的大方,没有什么扭扭捏捏的样。
另一个葛娘家里更贫困,上面一个瘫痪卧床的公公,中间没有什么可以帮衬的兄弟姐妹,底下倒已经有四个孩了,最大的才十岁,最的才一岁,这次也是刚刚断奶就想出来找工作。
或许因为家里孩多,对孩的污垢容忍大,葛娘吃东西并不注意,渣掉下来也没有什么反应。
余下两个都是平常的妇道人家,家里算不上太贫困,也肯定不宽裕,来招工作不为谋生,只为补贴和改善家里的情况。
李沅锦问完这四人,让她们先到另一处歇着,再叫云锦过来:“刚刚我问的你可都听清了?”
云锦知道这是李沅锦考她呢,早就留心记了:“都听清了,一要观察举止,二要问做工的原因,三要看家里的情况。”
“对,问家里情况的时候,注意她是怎么评价她的家人的,有没有抱怨家人不做事,还是心疼家里人做工辛苦,所以想要多出一分力。”
“明白了!”云锦点头:“所以接下来是要我来问了吗?”
李沅锦笑:“你可是越来越聪明了,就跟我肚里的蛔虫一样。再问你一下,刚才四个人里面,你有没有观察出什么问题?”
云锦思考了一下:“倒是有一个话声音的梅嫂,我看她拿到零食没有吃,反倒是收进袖里了。”
李沅锦两次让四人吃零食,大家莫不听从,如曹月娥一般的,都当场吃了,而这位梅嫂,拿到之后就攥在手心里,了半晌话,不过虚晃一下,最终悄悄塞到袖里,并没有吃。
“我有些担心,猜测她是因为想要带回去给家里的孩吃,但是这样的行为并不好,我担心她以后在作坊里也会偷摸些东西。”
“正是了,你如今眼力也算厉害了。”李沅锦眯起眼睛,看着这一年头长高了不少,就快到自己鼻的云锦。
果然早点儿接收营养就是好,李沅锦大云锦三岁,云锦长个的速度科比她快多了。
“好了,接下来的人,你一批批问,不过你刚才在后面,只是观察,自然比较方便,现在要坐到前头来跟她们一起话,可不要被带跑了。”
云锦点头应了,李沅锦这才带着曹月娥跟葛娘四人前往作坊的厨间。
“这里有些早上买来的新鲜菜,咱们这饼干作坊是做吃食的,我想看看你们做菜的功夫,现在各自挑选一道自己拿手的菜,做来看看吧。”
曹月娥跟葛娘几个都有些发懵,但是也没问什么,本来么,主人家要考长工的能力,也是应当的。
只是对着这满满当当的新鲜蔬菜,甚至还有肉和蛋在里面,听李沅锦要她们随意挑选做菜,顿时都感觉像是突然被砸到了金山上,有些不知所措。
最后才心翼翼挑了自己平时比较拿手的时蔬。
曹月娥率先行动,挑了最新鲜的白菘,也就是白菜。葛娘跟另外一个孟娘也都跟着上前挑了时蔬。
一般人家,要吃肉和蛋还是太少了,大多不过吃点儿新鲜蔬菜,所以选择时蔬最稳妥。
而那个让云锦特别注意的梅嫂,却是在犹豫片刻之后,拿了面粉跟鸡蛋。
李沅锦看到这里,眼睛一亮,但是立刻又垂下眼皮当做没看到,只让梅嫂自己去做。
李沅锦请四位坐了,又让四人去端桌上的茶水,桌上还有些零食,让大家不要客气,随意吃。
四人都有些紧张,看了李沅锦的脸色,觉得她是真的请她们吃,才心翼翼去拿茶杯跟零食。
不过拿在手上都没敢吃,有个胆稍微大些的,抓了零食,问李沅锦:“姑娘你有什么吩咐?我在家里什么活都能做,种田、洒扫、厨房、针线,都可以!”
李沅锦笑:“这么厉害!那真是太好了!”
一边笑,一边自己也抓起了零食吃,见李沅锦这么平易近人,四个妇人也都放松下来了:“我也是!我也是!我最好的在厨艺上,没过门前我一家大的饭食就是我做的,过门之后一边带孩一边都做呢!”
“大家都很不错!别紧张,我这里要招不少女工,所以都会跟你们见面聊聊。”
李沅锦笑眯眯的,更像个狐狸。
“你们都会做什么菜啊?”
“家常的菜蔬都会做,肉菜也会,我还会蒸馒头!蒸窝头!”
“我也会!我也会!”
一个肯,旁人也就怕落了后乘,都开始向李沅锦自己的特长。
“那你们做的最好的一道菜是什么啊?这菜是打哪儿学来的?”
四个妇人都犹豫了一下,还是最开始那个胆大的妇人先:“我娘家是卖肉的,家里时常有多的肉和下水,我会做卤大肠,这个做的比别人都好,我做的大肠一点儿膻味都没有,保准卤的香香的!到现在我公公婆婆也是最喜欢这道菜。”
“我……我不会做肉菜,但是我会煮花生煮毛豆,夏天我也会去集市上摆摊卖煮毛豆。我家的毛豆一出去,总是半晚上就卖完了的。”
“真好!真的都挺好的,喝点儿茶,等下再跟我你们家里的情况,方便吗?”
四个人的面试就用了半个时辰,李沅锦也问出了四个人的情况。
胆最大的妇人名叫曹月娥,娘家是的,爹爹是屠夫,有宰宰羊的时候就出工,平时家里有个档口,家里的二哥也继承了爹爹的工夫。
而她嫁到婆家之后,婆家这边也是两男一女,她是大嫂,还有叔一家三口,跟一个去年刚出嫁的姑。
现在家里就是公公婆婆婆,她和相公家四口人,育有一儿一女,叔一家三口,有个侄女。相公跟叔平时都是去别人那里打长工,弟妹带孩,婆婆照顾家里,她就是到处找工补贴点家里。
往常都是陈府有什么需忙的时候,她就去帮个一两天,换几十文钱回来,大事做不了,但是给家里买点儿柴,买点儿盐和鸡蛋,偶尔改善一下生活。
这次也是听她在陈府的熟人饼干作坊要招长工,而且只招女工,立刻就来试了。
*v本s文*/来自vv/**.g zbp i.,更sq新更t快无弹*窗**
正文 第一百七十九章面试
李沅锦观察曹月娥,话做事都算爽利,性有些大大咧咧的,但是也看得出来家庭很和睦,至少没有像李守信几兄弟一样。家里分工是合理的。
或许因为家里是卖肉的,大概平时有些补贴,在吃食上并不曾亏待,所以虽然零食吃的多,但是李沅锦看她手伸的大方,没有什么扭扭捏捏的样。
另一个葛娘家里更贫困,上面一个瘫痪卧床的公公,中间没有什么可以帮衬的兄弟姐妹,底下倒已经有四个孩了,最大的才十岁,最的才一岁,这次也是刚刚断奶就想出来找工作。
或许因为家里孩多,对孩的污垢容忍大,葛娘吃东西并不注意,渣掉下来也没有什么反应。
余下两个都是平常的妇道人家,家里算不上太贫困,也肯定不宽裕,来招工作不为谋生,只为补贴和改善家里的情况。
李沅锦问完这四人,让她们先到另一处歇着,再叫云锦过来:“刚刚我问的你可都听清了?”
云锦知道这是李沅锦考她呢,早就留心记了:“都听清了,一要观察举止,二要问做工的原因,三要看家里的情况。”
“对,问家里情况的时候,注意她是怎么评价她的家人的,有没有抱怨家人不做事,还是心疼家里人做工辛苦,所以想要多出一分力。”
“明白了!”云锦点头:“所以接下来是要我来问了吗?”
李沅锦笑:“你可是越来越聪明了,就跟我肚里的蛔虫一样。再问你一下,刚才四个人里面,你有没有观察出什么问题?”
云锦思考了一下:“倒是有一个话声音的梅嫂,我看她拿到零食没有吃,反倒是收进袖里了。”
李沅锦两次让四人吃零食,大家莫不听从,如曹月娥一般的,都当场吃了,而这位梅嫂,拿到之后就攥在手心里,了半晌话,不过虚晃一下,最终悄悄塞到袖里,并没有吃。
“我有些担心,猜测她是因为想要带回去给家里的孩吃,但是这样的行为并不好,我担心她以后在作坊里也会偷摸些东西。”
“正是了,你如今眼力也算厉害了。”李沅锦眯起眼睛,看着这一年头长高了不少,就快到自己鼻的云锦。
果然早点儿接收营养就是好,李沅锦大云锦三岁,云锦长个的速度科比她快多了。
“好了,接下来的人,你一批批问,不过你刚才在后面,只是观察,自然比较方便,现在要坐到前头来跟她们一起话,可不要被带跑了。”
云锦点头应了,李沅锦这才带着曹月娥跟葛娘四人前往作坊的厨间。
“这里有些早上买来的新鲜菜,咱们这饼干作坊是做吃食的,我想看看你们做菜的功夫,现在各自挑选一道自己拿手的菜,做来看看吧。”
曹月娥跟葛娘几个都有些发懵,但是也没问什么,本来么,主人家要考长工的能力,也是应当的。
只是对着这满满当当的新鲜蔬菜,甚至还有肉和蛋在里面,听李沅锦要她们随意挑选做菜,顿时都感觉像是突然被砸到了金山上,有些不知所措。
最后才心翼翼挑了自己平时比较拿手的时蔬。
曹月娥率先行动,挑了最新鲜的白菘,也就是白菜。葛娘跟另外一个孟娘也都跟着上前挑了时蔬。
一般人家,要吃肉和蛋还是太少了,大多不过吃点儿新鲜蔬菜,所以选择时蔬最稳妥。
而那个让云锦特别注意的梅嫂,却是在犹豫片刻之后,拿了面粉跟鸡蛋。
李沅锦看到这里,眼睛一亮,但是立刻又垂下眼皮当做没看到,只让梅嫂自己去做。