第159节
梅嫂拿了食材,没有立刻就上案台,而是先凑近案台,仔细看案台上有没有灰尘,之后又看了木盆跟碗盘,还不放心地吹了吹气,仿佛有灰尘一样。
确认都没有问题了,这才开始加水揉面,一边揉,一边把鸡蛋也放进去了,然后把揉好的鸡蛋面团分成几个团,盖在盆里面发酵,过了会儿才又拿出来,继续揉,用刀切成巴掌一半大的块,开了蒸笼上笼蒸。
李沅锦闻到了鸡蛋馒头香香的味道,倒是很满意。
不得不,人们总是对多才多艺的人格外宽松,就凭这个手艺,李沅锦也愿意接受她的毛病,把她留下来。
梅嫂的馒头蒸好时,曹月娥等三人的菜肴也做好了。
一个清炒白菘,是曹月娥做的,看起来跟她颇为大方泼辣的样倒有些不匹配。
一个酸辣藕丁,是孟娘做的,看起来孟娘喜欢吃辣,跟曹月娥刚好反过来啊。
一个烧冬,是葛娘做的,大概是因为孩都喜欢吃软糯一点的菜色,所以家里的冬倒是不少。
再配上梅嫂的馒头,李沅锦一一试过,倒是都很不错。
至少从做菜这方面来讲,这些人确实是一把好手。
不过呢,这里面李沅锦发现了一点儿问题,只有梅娘是仔细检查了厨具,其余人都是直接用的。
而孟娘的酸辣藕丁,因为莲藕是新鲜带着泥的,她只在水里洗过一遍,甚至没有仔细看看莲藕的孔洞中是否藏有泥巴,立刻就拿起来做了。
李沅锦忍着崩溃的心情尝了尝,果然舌尖有淡淡的涩感,应该是没有洗净的泥巴。
这样的人……就算其他方面再好,都不能要来放在做吃食的地方。
一轮下来,李沅锦点头让她们四位都出去了,明日此时会在饼干作坊门口张贴告示,告知哪些人入选可以来做工。
一席话的诸人都是忐忑不已,李沅锦没有多:“今天做的菜,你们拿回去吃吧,明日来看告示的时候再还我盘。”
接下来一个上午,李沅锦都在面试名单上的人,观察她们在做饭时的习惯和口味。云锦那边时不时也有消息传来。
及至面试快结束,玲跑进来:“外面有三个是后头来的,我问过了,一个是睡过头了,一个是早上要帮家里卖东西,过不来那么早,还有一个不肯。”
李沅锦挑眉:“她们都还在吗?我去看看。”
听,我是一个热爱在周末双更的人,请问这个周末我要不要双更呢?
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正文 第一百八十章韩妙竹
三个人坐在房间里,神情都有些沮丧,李沅锦一进门,几人先是一愣,大概是没想到作坊的管事、老板这么年轻。
“你们今早为什么卯时没过来啊?”
那个睡过头的立刻嚷嚷开:“我家住在另外一边呢,我早上寅时三刻起身,卯时实在赶不过来,我在家里都没有这么早起来的……”
李沅锦不懂声色地听她完,不知可否。
而这位却显然是胸有成竹,她当李沅锦只是个到前头来办事的丫头,而她在陈府的熟人,早就打好招呼了,不管要谁不要谁,她肯定得在其中。
这是帮她的人夸下的海口,李沅锦自然是不知道的。
另外一位家里送东西的,解释了半天,实在是家里的事情忙,她着送货,并不能卯时赶到,而且还很关注地问李沅锦,如果来这里上工,能不能晚点儿到。
如果晚到一个时辰,她晚上可以多做一个时辰。
而那个怎么也不肯的,竟然是个十七八岁的姑娘,看着很是瘦弱,一直低着头不话。
“你呢?早上为什么没来啊?”
姑娘很倔:“这是我的事,我没来是我的错,但我就想问问,现在还有没有机会做工。”
李沅锦有些意外,这还没开张呢,就有人先开始摆架了啊。
“能不能做,那就要看你到底什么原因没来了。”
“都了是我的事……”
“但是这也是你对做工的态度!”李沅锦打断她:“如果你是没什么事,就是不想来,我就问你,这样的人,你愿意用吗?当然了,如果你有什么原因不方便当着大家的面,也可以跟我单独。”
但是拒绝沟通肯定不行。
这姑娘抬眼,死死盯着李沅锦,眼神中一时坚定,一时摇摆,半晌,咬了咬嘴唇:“罢了,我!”
跟着李沅锦到另外一间房:“我是从家里偷跑出来的,我家人不愿意我出来做工。”
“哦?如果家人不同意,那你以后做工怎么办?每天都要这样抗争一番吗?”
姑娘摇头,神情很坚决:“我想好了,作坊里晚上得有人看吧?全是女工,猜想你也不会请男人过来看门,那我晚上就来做这看门的工作!”
“那你家人找上门来怎么办?”
“不会的,我已经做了假象,他们只会以为我逃去上川府了。”
李沅锦想了半天,还是忍不住问:“我要留下你倒是没什么问题,但是你到底为什么从家里出来?”
跟家里有个矛盾什么的,李沅锦护着她一两天,等到她想通了,自然会回家,对李沅锦来没什么。
但是如果是很严重的事情,她的家人万一找上门来,惹出什么麻烦,那李沅锦就不愿意了。
姑娘摇头:“这事我不能跟你。”
“那我也没办法要你。不的话,你就跟一样,随时会惹来大麻烦,我不愿意用遮阳的人。”
“?”
确认都没有问题了,这才开始加水揉面,一边揉,一边把鸡蛋也放进去了,然后把揉好的鸡蛋面团分成几个团,盖在盆里面发酵,过了会儿才又拿出来,继续揉,用刀切成巴掌一半大的块,开了蒸笼上笼蒸。
李沅锦闻到了鸡蛋馒头香香的味道,倒是很满意。
不得不,人们总是对多才多艺的人格外宽松,就凭这个手艺,李沅锦也愿意接受她的毛病,把她留下来。
梅嫂的馒头蒸好时,曹月娥等三人的菜肴也做好了。
一个清炒白菘,是曹月娥做的,看起来跟她颇为大方泼辣的样倒有些不匹配。
一个酸辣藕丁,是孟娘做的,看起来孟娘喜欢吃辣,跟曹月娥刚好反过来啊。
一个烧冬,是葛娘做的,大概是因为孩都喜欢吃软糯一点的菜色,所以家里的冬倒是不少。
再配上梅嫂的馒头,李沅锦一一试过,倒是都很不错。
至少从做菜这方面来讲,这些人确实是一把好手。
不过呢,这里面李沅锦发现了一点儿问题,只有梅娘是仔细检查了厨具,其余人都是直接用的。
而孟娘的酸辣藕丁,因为莲藕是新鲜带着泥的,她只在水里洗过一遍,甚至没有仔细看看莲藕的孔洞中是否藏有泥巴,立刻就拿起来做了。
李沅锦忍着崩溃的心情尝了尝,果然舌尖有淡淡的涩感,应该是没有洗净的泥巴。
这样的人……就算其他方面再好,都不能要来放在做吃食的地方。
一轮下来,李沅锦点头让她们四位都出去了,明日此时会在饼干作坊门口张贴告示,告知哪些人入选可以来做工。
一席话的诸人都是忐忑不已,李沅锦没有多:“今天做的菜,你们拿回去吃吧,明日来看告示的时候再还我盘。”
接下来一个上午,李沅锦都在面试名单上的人,观察她们在做饭时的习惯和口味。云锦那边时不时也有消息传来。
及至面试快结束,玲跑进来:“外面有三个是后头来的,我问过了,一个是睡过头了,一个是早上要帮家里卖东西,过不来那么早,还有一个不肯。”
李沅锦挑眉:“她们都还在吗?我去看看。”
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正文 第一百八十章韩妙竹
三个人坐在房间里,神情都有些沮丧,李沅锦一进门,几人先是一愣,大概是没想到作坊的管事、老板这么年轻。
“你们今早为什么卯时没过来啊?”
那个睡过头的立刻嚷嚷开:“我家住在另外一边呢,我早上寅时三刻起身,卯时实在赶不过来,我在家里都没有这么早起来的……”
李沅锦不懂声色地听她完,不知可否。
而这位却显然是胸有成竹,她当李沅锦只是个到前头来办事的丫头,而她在陈府的熟人,早就打好招呼了,不管要谁不要谁,她肯定得在其中。
这是帮她的人夸下的海口,李沅锦自然是不知道的。
另外一位家里送东西的,解释了半天,实在是家里的事情忙,她着送货,并不能卯时赶到,而且还很关注地问李沅锦,如果来这里上工,能不能晚点儿到。
如果晚到一个时辰,她晚上可以多做一个时辰。
而那个怎么也不肯的,竟然是个十七八岁的姑娘,看着很是瘦弱,一直低着头不话。
“你呢?早上为什么没来啊?”
姑娘很倔:“这是我的事,我没来是我的错,但我就想问问,现在还有没有机会做工。”
李沅锦有些意外,这还没开张呢,就有人先开始摆架了啊。
“能不能做,那就要看你到底什么原因没来了。”
“都了是我的事……”
“但是这也是你对做工的态度!”李沅锦打断她:“如果你是没什么事,就是不想来,我就问你,这样的人,你愿意用吗?当然了,如果你有什么原因不方便当着大家的面,也可以跟我单独。”
但是拒绝沟通肯定不行。
这姑娘抬眼,死死盯着李沅锦,眼神中一时坚定,一时摇摆,半晌,咬了咬嘴唇:“罢了,我!”
跟着李沅锦到另外一间房:“我是从家里偷跑出来的,我家人不愿意我出来做工。”
“哦?如果家人不同意,那你以后做工怎么办?每天都要这样抗争一番吗?”
姑娘摇头,神情很坚决:“我想好了,作坊里晚上得有人看吧?全是女工,猜想你也不会请男人过来看门,那我晚上就来做这看门的工作!”
“那你家人找上门来怎么办?”
“不会的,我已经做了假象,他们只会以为我逃去上川府了。”
李沅锦想了半天,还是忍不住问:“我要留下你倒是没什么问题,但是你到底为什么从家里出来?”
跟家里有个矛盾什么的,李沅锦护着她一两天,等到她想通了,自然会回家,对李沅锦来没什么。
但是如果是很严重的事情,她的家人万一找上门来,惹出什么麻烦,那李沅锦就不愿意了。
姑娘摇头:“这事我不能跟你。”
“那我也没办法要你。不的话,你就跟一样,随时会惹来大麻烦,我不愿意用遮阳的人。”
“?”